Answer

「歯」が脳の機能を守るために大きく関与しているとしたら、どのような機能に影響を及ぼしているのでしょうか？

その一つとして、“食物の軟化が視力に影響しているのではないか”ということについて十数年間研究が続けられています。

研究結果によると、「5歳のときに噛む力が弱い人は、5年後10歳になっても弱いままである。そのためには離乳期からの咀嚼のトレーニングが必要である。ただし、このトレーニングには市販の離乳食では無理であり、その理由の一つとして、親が食べないものを子どもに与えることに問題があり、このことは、ひいては食文化の伝承も絶たれてしまうことになる」と危惧しています。

※参考書籍

　島田　彰夫：縦断的に見た視力低下の現状とその要因　民族衛生
　56(5)：229-235, 1990

　「臨床家のための矯正YEAR BOOK ’03　いま、「矯正臨床」の実像を探る」
　編集　花田晃治／伊藤学而／中島榮一郎
　クインテッセンス出版株式会社