Answer

代用甘味料は、細菌が栄養として代謝することができないため、酸産生性が全くないか、あっても低く、非う蝕原性（むし歯にならない）または低う蝕原性（むし歯リスクが低い）です。

中でも、キシリトールなどの糖アルコールは多くの製品で用いられています。糖アルコールは「〇〇トール」や「還元〇〇」という名称で表示されているので、買い物をするときの参考にしてください。

※参考書籍
　「カリエスブック」　伊藤直人 著　医歯薬出版株式会社